نویسنده بی قلم

بیا بنویسیم رو درخت روی آب رو پر پرنده رو ابرا . بیا بنویسیم که خدا تهه قلب آینس ....

نویسنده بی قلم

بیا بنویسیم رو درخت روی آب رو پر پرنده رو ابرا . بیا بنویسیم که خدا تهه قلب آینس ....

چطوری حساب تلگرامم رو حذف کنم؟


آموزش دیلیت اکانت تلگرام به روشی تازه

گهگاه اوقات پیش می‌آید که کاربران شبکه‌های اجتماعی برای مدتی قصد به ترک رسانه‌های اجتماعی می‌گیرند .
در چنین حالتی معمولا به دلیل مشغله‌های کاری و تحصیلی همت می‌نمایند
تا از پیام رسان‌ها و شبکه‌های اجتماعی دوری کنند و در آینده و در زمان مناسبی مجددا بازگردند .
یکی از این رسانه‌های اجتماعی که از این دست اتفاقات در آن زیاد صورت می دهد تلگرام است
که کاربران در آن در پی فراگیری حذف حساب تلگرام می باشند .
از این رو در این بخش قصد داریم دیلیت اکانت تلگرام را به شما همراهان گرامی فراگیری دهیم :
دیلیت اکانت تلگرام
گام اول

برای این عمل ابتدا می بایست وارد لینک و پیوند پایین شوید .

https : //my . telegram . org/auth ? to=deactivate
گام دوم

اکنون شماره تلفن ملازمت و همراهی که اکنون تلگرام شما بر روی آن شماره فعال است را در کادر ذیل عبارت Your Phone Number وارد فرمایید .
ضروری است به این نکته توجه فرمایید که پیش از شماره تلفن کد کشور ایران ۹۸+ را وارد کرده باشید .
در صورت پایین شیوه صحیح وارد کردن شماره تلفن همراه نمایش داده شده است . به تصویر ذیل توجه فرمایید .

دیلیت اکانت تلگرام
گام سوم

پس از وارد کردن شماره برای شما یک پیام از تلگرام ارسال می شود که‌این به این شکل می‌باشد که داخل آن یک کد موجود هست :

مدام اعتنا فرمائید که وقت برای فراگیری دیلیت حساب تلگرام است و میتونید خیلی راحت این فعالیت را انجام بدید
گام چهارم

درحال حاضر این رمز را در قسمت confirmation cod در وبسایت وارد نمائید و مورد sign in را بزنید .
توجه فرمایید که حتما کد را می بایست مطابق با کد ارسالی وارد فرمائید و تمامی قواعد آن را استفاده کنید
و به حروف بزرگ و کوچک نیز دقت داشته باشید که عکس این

 

آموزش حذف خودکار اکانت تلگرام

از ابتدا قابلیتی در تلگرام تعبیه شده است که اگر برای مدتی طولانی در اکانت خود وارد نشوید، اکانت تلگرام به صورت خودکار حذف خواهد شد.
معمولا تنظیمات این بخش به صورت پیش فرض روی ۶ ماه قرار دارد
و به این معنی است که اگر تا ۶ ماه پس از آخرین زمان آنلاین بودن در تلگرام، اکانت شما آنلاین نشود،
به صورت خودکار اکانت تلگرام شما حذف خواهد شد.

۷ نظر موافقین ۰ مخالفین ۱ ۲۲ فروردين ۹۹ ، ۰۱:۴۱
باربد بردیایی

ترازو چیست ؟

ترازو امروزه در مدل های بسیار متنوع در حال تولید و پیشرفت می باشد، در حال حاضر ترازو ها در مدل ترازو آزمایشگاهی، ترازو صنعتی، ترازو فروشگاهی و ترازو لیبل پرینتر و ترازو پرینتر دار در حال تولید می باشند که تنوع مدل های معرفی شده ی ترازو نیز خود به گروه های دیگری تقسیم می گردد. 

  

ام قدمت صنعت ترازو به حدود 5000 سال قبل از میلاد باز می گردد به گونه ای که با نگاه به مقبره های فراعنه ی مصر حکاکی های از  نقاشی های ترازو بر روی آن ها به چشم می خورد.

در زمان عهد عتیق به ترازو نیز اشاره های کوچکی شده است و در زبان عربی نیز نام ترازو، میزان می باشد که در قران کریم نیز ترازو را با این نام و به عنوان بر پا دارنده ی عدل و وسیله ای جهت سنجش معرفی کرده است.

ترازو در گذشته کاربرد دیگری چون اندازه گیری زمان را نیز بر عهده داشته و در ریاضیات نیز از ترازو برای بدست آوردن نسبت مستقیم و معکوس استفاده می گردید.

 

 

در حقیقت ترازو یکی از قدیمی ترین ابزار جهت اندازه گیری می باشد. ترازو متشکل از قطعاتی ست که با هماهنگ و تنظیم شدن به صورت همزمان و وابسته به یکدیگر عمل توزین را به نتیجه می رسانند و در نمایشگر موجود در ترازو توزین انجام شده نمایش داده می شود.

 

ساده ترین ترازوها از یک شاهین و دو پله (کفه) تشکیل می شود. جسم را برای وزن کردن در یک پله و وزنه ها را در پله دیگر قرار می دهند تا شاهین به حالت تعادل درآید و وزن جسم معلوم گردد.

 

اساس کار این ترازوها بر قوانین اهرم است و دانشمندان عالم اسلام، آراء مختلفی در باره به کارگیری آن داشته اند.

 

به مرور زمان انواع ترازو، بر اساس نوع کاربرد آنها ساخته شد، برخی از آنها عبارت اند از: قپان، ترازوی آبی، و ترازوهای ترکیبی از جمله ترازوی حکمت. این ترازوها بسیار پیچیده تر از انواع معمولی و ساد ترازوها بودند و پله های بیشتری داشتند که تعدادشان در پیشرفته ترین آنها به پنج پله می رسید،

 

وزن کردن اجسام در ترازوهای معمولی با معلق ماندن پله ها در هوا صورت می گرفت، اما در ترازوی آبی، جسم موردنظر در آب غوطه ور می شد و بر اساس «اصل ارشمیدس »، وزن مخصوص آن به دست می آمد. در ترازوهای ترکیبی، وزن کردن هم در آب هم در هوا انجام پذیر بود. قپان نیز، برخلاف ترازوهای دیگر، فقط یک پله داشت.

 

ترازو سالهای زیادیست که از مدل ترازوی قپانی، ترازوی عقربه ای به ترازوی دیجیتالی تغییر یافته و ابزار استفاده شده در ترازوی دیجیتال نسبت به ترازو عقربه ای بسیار حساس تر و دقیق تر گردیده است ، دقت ترازو دیجیتال امروزه از اهمیت بسیار زیادی برخودار می باشد که از این جهت نیز تنوع محصولی ترازو آغاز گردید.

 

ترازو رادین

شرکت ترازو رادین به عنوان نمایندگی ترازو ها در ایران نسبت به تولید و فروش انواع ترازو ها با کارایی های مختلف فعالیت می کند که شما میتوانید خرید های خود را از این

شرکت خریداری نمایید.

 

 

 

منبع : www.radinscale.com

۴ نظر موافقین ۰ مخالفین ۱ ۲۷ شهریور ۹۸ ، ۱۳:۲۱
باربد بردیایی

جت پرینتر چیست؟

دستگاه های جت پرینتر برای بار نخست در دهه 1970 میلادی در کشورر آمریکا معرفی شد و بعد از آن کشورهای اروپایی مثل المان و انگلیس و فرانسه وارد این عرصه شدند و اقدام به تولید این دستگاه ها را کردند . از معروف ترین شرکت هایی که نسبت به تولید جت پرینتر اقدام کرد شرکت دومینوی انگلستان بود .

در ابتدا نحوه کار این دستگاه ها به صورت کاملا دستی و بسیار سخت بود اما با گذشت زمان و پیشرفت علم شرکت ها در قرن جدید نسبت به تولید دستگاه های پیشرفته تر و اوتوماتیک اقدام کردن که امروزه شرکت دیاکو آسیا جدیدترین نسل جت پرینترها و چاپگر صنعتی را در ایران ارائه می کند .

 

دستگاه جت پرینتر

 

jet perinter ها دستگاه هایی هستند که قابلیت چاپ بر روی انواع لوازم ها و محصولات مختلف را با جنس های مختلف دارا هستند .

به طور مثال با یک چاپگر صنعتی می توان روی کارتن چاپ کرد روی تخم مرغ یا روی قطعات فلزی و پلاستیکی انواع چاپ ها را انجام داد

استفاده از این دستگاه برای تمامی شرکت ها و کارخانه جات تولیدی که کار تولید و بسته بندی انجام می دهند حیاتی می باشد .

ظرفیت پرینت این دستگاه ها در روز به بالای یک میلیون پرینت نیز می رسد که از این نظر بسیار جالب می باشد .

 

زمانی که یک وسیله را میخریم قطعا روی بسته بندی قیمت - تاریخ انقضا - نام شرکت تولید کننده - وزن و .... چاپ شده و همه نگاه میکنیم که این چاپ ها

به وسیله جت پرینتر ها انجام می شود .

 

معرفی شرکت دیاکو آسیا

شرکت دیاکو آسیا چندین سال هست که به صورت حرفه ایی و تخصصی روی ساخت و تولید و فروش انواع جت پرینتر و چاپگر صنعتی فعالیت می کند

این کمپانی توانسه نمایندگی شرکت کانادایی را نیز در این زمینه اخذ کند که باعث افزایش هرچه بیشتر اعتبار این شرکت می شود

 

 

همچنین این شرکت با ارائه این دستگاه ها با قیمت های بسیار مناسب کمک شایانی را به خریداران این محصول می نماید .

تمامی دستگاه هایی که شرکت دیاکو آسیا به فروش می رساند دارای گارانتی های معتبر چند ساله می باشند . این یعنی که اگر برای محصول خریداری شده شما

کوچکترین اتفاقی افتاد کارشناسان شرکت دیاکو آسیا در سریع ترین زمان ممکن این مشکل را برای شما رفع خواهند کرد .

 

خدمات پس از فروش

 

یکی از مشکلاتی که برای خریداران جت پرینترها پیش می آید تمام شدن جوهر جت پرینترها هست که برای خرید این محصول با مشکل بسیار زیادی رو به رو می شوند

با با خرید جوهر جت پرینتر های متفرقه و بی کیفیت متاسفانه هم هزینه بسیار زیادی می کنند و هم کیفیت مورد نظر را نمی بینند

اما شرکت دیاکو اسیا این مشکل را نیز برای خریدار این محصول رفع کرده و با فروش جوهر جت پرینتر و چاپگر صنعتی از نوع جنس مرغوب و با کیفیت و همچنین با

نازل ترین قیمت کمک شایانی را به صاحبان جت پرینتر می نماید .

برای خرید جوهر نیز شما می توانید به سایت شرکت دیاکو اسیا مراجعه کرده و نسبت به خرید اقدام نمایید .

 

از دیگر مشکلات صاحبان چاپگرهای صنعتی می توان به قدیمی شدن و مستهلک شدن جت پرینترهای خریداری شده اشاره کرد که دیگر این دستگاه ها کیفیت و کارایی

سابق را ندارند و یا دیگر از نظر نرم افزاری پشتیبانی نمی شوند به خاطر قدیمی بودن

شرکت دیاکو این مشکل را برای تمامی صاحبان دستگاه های قدیمی نیز حل کرده و با ارائه آفر های ویژه به شما دستگاه های قدیمی شما را بر میدارد و به جای آن جت پرینتر های نو به شما تحویل می دهند که این نیز در نوع خود بسیار جالب و حائر اهمیتی می باشد که شما را از هزینه های بی مورد و اضافی دور می کند .

 

منبع : www.diacoasia.com

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۱ ۲۷ شهریور ۹۸ ، ۱۳:۲۱
باربد بردیایی

ترازو چیست ؟

   قدمت صنعت ترازو به حدود 5000 سال قبل از میلاد باز می گردد به گونه ای که با نگاه به مقبره های فراعنه ی مصر حکاکی های از  نقاشی های ترازو بر روی آن ها به چشم می خورد.

در زمان عهد عتیق به ترازو نیز اشاره های کوچکی شده است و در زبان عربی نیز نام ترازو، میزان می باشد که در قران کریم نیز ترازو را با این نام و به عنوان بر پا دارنده ی عدل و وسیله ای جهت سنجش معرفی کرده است.

ترازو در گذشته کاربرد دیگری چون اندازه گیری زمان را نیز بر عهده داشته و در ریاضیات نیز از ترازو برای بدست آوردن نسبت مستقیم و معکوس استفاده می گردید.

در حقیقت ترازو یکی از قدیمی ترین ابزار جهت اندازه گیری می باشد. ترازو متشکل از قطعاتی ست که با هماهنگ و تنظیم شدن به صورت همزمان و وابسته به یکدیگر عمل توزین را به نتیجه می رسانند و در نمایشگر موجود در ترازو توزین انجام شده نمایش داده می شود.

ساده ترین ترازوها از یک شاهین و دو پله (کفه) تشکیل می شود. جسم را برای وزن کردن در یک پله و وزنه ها را در پله دیگر قرار می دهند تا شاهین به حالت تعادل درآید و وزن جسم معلوم گردد.

اساس کار این ترازوها بر قوانین اهرم است و دانشمندان عالم اسلام، آراء مختلفی در باره به کارگیری آن داشته اند.

به مرور زمان انواع ترازو، بر اساس نوع کاربرد آنها ساخته شد، برخی از آنها عبارت اند از: قپان، ترازوی آبی، و ترازوهای ترکیبی از جمله ترازوی حکمت. این ترازوها بسیار پیچیده تر از انواع معمولی و ساد ترازوها بودند و پله های بیشتری داشتند که تعدادشان در پیشرفته ترین آنها به پنج پله می رسید،

وزن کردن اجسام در ترازوهای معمولی با معلق ماندن پله ها در هوا صورت می گرفت، اما در ترازوی آبی، جسم موردنظر در آب غوطه ور می شد و بر اساس «اصل ارشمیدس »، وزن مخصوص آن به دست می آمد. در ترازوهای ترکیبی، وزن کردن هم در آب هم در هوا انجام پذیر بود. قپان نیز، برخلاف ترازوهای دیگر، فقط یک پله داشت.

ترازو سالهای زیادیست که از مدل ترازوی قپانی، ترازوی عقربه ای به ترازوی دیجیتالی تغییر یافته و ابزار استفاده شده در ترازوی دیجیتال نسبت به ترازو عقربه ای بسیار حساس تر و دقیق تر گردیده است ، دقت ترازو دیجیتال امروزه از اهمیت بسیار زیادی برخودار می باشد که از این جهت نیز تنوع محصولی ترازو آغاز گردید.

ترازو امروزه در مدل های بسیار متنوع در حال تولید و پیشرفت می باشد، در حال حاضر ترازو ها در مدل ترازو آزمایشگاهی، ترازو صنعتی، ترازو فروشگاهی و ترازو لیبل پرینتر در حال تولید می باشند که تنوع مدل های معرفی شده ی ترازو نیز خود به گروه های دیگری تقسیم می گردد. 

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۱ ۱۹ مرداد ۹۸ ، ۱۰:۲۱
باربد بردیایی

مجله اینترنتی بخدانید – بخندید و بخوانید و بدانید در بخدانید

دوستان و همراهان عزیز یکی از سایت های مطرحی که امروز قصد معرفی آن را داریم مجله سرگرمی بخدانید با آدرس (https://bekhdanid.ir ) است که در زمینه های مختلفی در حال فعالیت می باشد.

آموزش اوریگامی- مجله سرگرمی بخدانید

در کنار همه آموزش هایی که در این سایت وجود دارد آموزش اوریگامی یکی از مهمترین و موثرترین موارد است. آموزش اوریگامی در واقع همان بازی با کاغذ است که می توان به کمک کمی هنر به خرج دادن اشکال و ابزار های زیبا و شکیلی را با کاغذ ایجاد نمود.

آموزش ویندوز 10 – مجله سرگرمی بخدانید

آموزش ویندوز 10 نیز در دسته بندی آموزش نرم افزار ها و سیستم های عامل در این سایت به وضوح به چشم می خورد.

دمنوش برای رفع استرس – مجله سرگرمی بخدانید

یکی از مسائل جالب در این سایت تنوع در موضوعات است.

در دنیای پر تلاطم امروز ، همواره شاهد قضایایی هستیم که آرامش ما را به هم می زنند.

چی بخوریم لاغر بشیم ؟ – مجله سرگرمی بخدانید

امروزه دغدغه بسیاری از افراد این است که چی بخوریم لاغر بشیم ؟

همچنین مطالب دیگه ایی هم هست نظیر آموزش درست کردن قرمه سبزی که بهتون کمک میکنه چطوری بهترین خورشت رو درست کنید

یا بیوگرافی مهراد جم که از خواننده های جدید و خوش صدا هست که خوندنش خالی از لطف نیست

اگر به گیاهان دارویی علاقه دارین معرفی گیاه زنیان رو به شما پیشنهاد میکنم

اگر به هر دلیلی دنبال مهاجرت هستید و نمیدونید چطوریه ما به شما راحت ترین روش های مهاجرت رو میگیم

و یه لیست بلند بالا از معرفی اسامی دخترانه خاص براتون آماده کردیم که ببینید و لذت ببرید

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۱ ۳۱ تیر ۹۸ ، ۱۲:۲۶
باربد بردیایی

اکثر ادما به اوریگامی یا همان بازی با کاغذ علاقه داشته باشناز امروز در مجله اینترنتی بخدانید میخوایم آموزش اوریگامی

رو به صورت مرحله ایی و پست به پست با شما یاد بگیریم .

هر هفته یک آموزش زیبا که مربوط به ساخت یک حیوان یا شی یا وسیله ایی میشه رو به شما در پست های مختلف آموزش میدیم.

شما میتونید با استفاده از این هنر زیبا اشکال و کاردستی های زیبا و سرگرم کننده ایی رو

برای خودتون یا فرزندانتون درست کنید و بهشون هدیه بدید.


همچنین بخوانید

آموزش کشیدن نقاشی اختاپوس



برای اولین مرحله از آموزش اوریگامی ما براتون ساخت خرگوش با استفاده از کاغذ رو در نظر گرفتیم .

امیدواریم که از دیدن این آموزش زیبا لذت ببرید .

مراحل ساخت خرگوش با کاغذ
[​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG]

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۱ ۱۷ تیر ۹۸ ، ۱۳:۵۱
باربد بردیایی

خورش قرمه سبزی یه غذای اصیل و کاملا ایرانی هست که طرفداران بسیار زیادی در ایران و در دنیا دارد

من که خودم به شخصه عاشق خورش قرمه سبزی هستم اکثر بانوان ایرانی هم با نحوه درست کردن

این خورشت آشنا هستند ولی ما امروز میخوایم برای کسانی که بلد نیستند این خورشت خوشمزه رو درست کنند

یا بلد هستن ولی فوت و فن های درست کردن خورش قرمه سبزی رو نمیدونن رو به شما یاد بدیم

[​IMG]
خورشت قرمه سبزی
واسه درست کردن خورش قرمه سبزی خوشمزه حداقل ۲-۳ ساعت وقت لازمه تا قشنگ خورشت جا بیافته

و اون مزه خاص خودشو نشون بده.

مواد لازم برای تهیه قورمه سبزی
مواد زیر برای ۵ نفر می‌باشد.

  • پیاز نگینی خردشده ۱ عدد
  • گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم
  • لیموعمانی ۶-۷ عدد
  • پیازداغ ۳ قاشق غذاخوری
  • لوبیا قرمز ۱ پیمانه
  • سبزی سرخ‌شده (تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله) ۴۰۰ گرم
  • نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  • آب‌لیمو و آب‌غوره به مقدار لازم
[​IMG]
خورشت قرمه سبزی
طرز تهیه خورش قورمه سبزی جا افتاده و خوشمزه
شما در ابتدا لوبیا قرمز را هشت ساعت در آب بریزید و دو الی سه بار آب آن را عوض کنید
تا کاملاً خیس بخورند، سپس سبزی‌های خود را پاک‌کرده و آن‌ها را شسته و ریز خردکنید.

در ظرفی مناسب روغن ریخته و تره خردشده را به آن اضافه کرده تا در حرارت بالا آب تره گرفته شود.

سپس گشنیز و جعفری خردشده را به آن اضافه می‌کنیم و کمی تفت می‌دهیم. جعفری و گشنیز را به خاطر اینکه روی حرارت طولانی عطروطعم خود را از دست می‌دهند پس از تره اضافه کردیم.

دو الی سه دقیقه قبل از این‌که سبزی را از روی حرارت برداریم شنبلیله را اضافه می‌کنیم

و سپس آن را از روی حرارت برمی‌داریم.

لوبیا رو که از قبل خیساندیم را با آب کافی و با حرارت زیاد می‌پزیم. بعضی‌ها گوشت و لوبیا

را باهم می‌پزند که این کار باعث می‌شود تا تمامی روغن گوشت به خورد لوبیا برود و بوی نامطبوعی بگیرد.

کمی روغن به داخل قابلمه‌ای مناسب ریخته و سپس پیازهایی که به‌صورت نگینی خورد کردیم را

به آن اضافه می‌کنیم و کمی بعد گوشت خردشده و یک قاشق مرباخوری زردچوبه و کمی فلفل سیاه

به آن اضافه می‌کنیم. مخلوط پیاز و گوشت را مرتباً به هم می‌زنیم تا آبش به داخل گوشت نفوذ کند.

زمانی که گوشت به‌خوبی تفت خورد به آن ۴ لیوان آب جوش اضافه می‌کنیم و وقتی گوشت پخته شد،

سبزی سرخ‌شده را با یک قاشق چای‌خوری نمک به آن اضافه می‌کنیم.

شعله باید ملایم باشد زیرا شعله بالا رنگ سبزی‌ها رو تغییر می‌دهد و باعث تیره شدن آن می‌شود.

اگر آب خورش هم کم بود می‌توانیم در صورت نیاز به آن‌یک استکان آب جوش اضافه کنیم. (به‌هیچ‌وجه آب سرد اضافه نکنید.)

لیموعمانی‌ها را چند سوراخ زده و بر روی آن‌ها آب جوش می‌ریزیم تا به‌خوبی نرم شوند. حدود ۲۰ دقیقه لیموها باید داخل آب باشند.

حالا زمان اضافه کردن پیازداغ است، آن را به خورش اضافه می‌کنیم و حدود ۲۰ الی ۳۰ دقیقه زمان به آن می‌دهیم

تا بجوشد و ۱۵ دقیقه آخر پخت لوبیای پخته‌شده و لیموعمانی‌ها را به آن اضافه می‌کنیم.

توجه داشته باشید که اگر زودتر لیموعمانی رو داخل خورش اضافه کنیم خورش تلخ می‌شود و نباید بیش‌ازحد تو قابلمه باشد.

زمانی که خورش جا افتاد و آب اضافی آن تبخیر شد شعله گاز را خاموش کرده

و آب‌لیمو و آب‌غوره را به آن اضافه می‌کنیم. (روی حرارت اضافه نشود چون طعم خورش بد می‌شود.

میزان آن‌هم بستگی به ذائقه هر خانواده‌ای دارد.)

حال زمان سرو خورش قورمه سبزی رسیده است. آن را بچشید و درصورتی‌که نیاز به نمک و آب‌لیمو

و آب‌غوره دارد به آن اضافه کنید سپس در ظرفی مناسب ریخته و تزیین کنید.

[​IMG]
خورشت قرمه سبزی
نکاتی برای خوشمزه‌تر شدن قورمه سبزی
  1. نسبت مقدار سبزی قورمه سبزی باید به‌صورت ۴ دسته تره، ۲ دسته گشنیز، ۲ دسته جعفری و یک دسته شنبلیله باشد.
    مقدار سبزی به خودتان بستگی دارد اما نسبت تره به جعفری و گشنیز
    دو برابر است و نسبت شنبلیله نصف گشنیز است. بااین‌حال شما می‌توانید متناسب با
    ذائقه‌ی خانواده مقدار سبزی را کم یا زیاد کنید اگر مقدار تره بیش‌ازحد شود طعم خورش تند می‌شود.
  2. اگر سبزی سرخ‌کرده را می‌خواهید در فریزر نگهداری کنید برای سرخ کردن آن حتماً
    از روغن جامد استفاده شود زیرا روغن مایع بوی نامطبوع می‌گیرد و ضرر دارد.
    از روغن پیازداغ نیز برای سرخ کردن سبزی استفاده نشود زیرا بوی بدی می‌گیرد.
  3. سبزی بهتر است خیلی ریز خرد شود زیرا قورمه سبزی جا افتاده‌تر
    می‌شود و هر سبزی درشت‌تر باشد خورش هرچه بجوشد جا نمی‌افتد.
  4. اگر امکان دارد برای پخت خورشت از سبزی تازه استفاده کنید
    زیرا در طعم و رنگ آن تأثیر بسیار دارد و ویتامین‌های آن نیز حفظ می‌شود.
  5. در هنگام سرخ کردن سبزی حتماً روغن را در ابتدا به آن اضافه کنید
    زیرا رنگ‌روغن روی خورش جا افتاده و سبزی سبز و خوش‌رنگ می‌شود.
  6. لوبیا باید با حرارت بالا و آب کافی پخته شود، چون اگر حرارت ملایم باشد و آب کم
    بریزید مجبورید مرتب در حین پخت آب اضافه کنید و باعث می‌شود پوست
    لوبیا ازش جدا شود و غلاف لوبیا باز شود.
نکاتی در مورد چاشنی قورمه سبزی
  1. لیموعمانی جز لاینفک خورش قورمه سبزی است که دو نوع روشن و تیره دارد. برای قورمه سبزی بهتر است از نوع لیموعمانی تیره‌رنگ استفاده شود.
  2. از گرد لیموعمانی نیز در قورمه سبزی استفاده می‌شود که البته رنگ خورش را تیره می‌کند.
  3. برخی نیز در خورش بجای آب‌لیمو و آب‌غوره از چاشنی آب‌نارنج استفاده می‌کنند.
نکاتی در مورد گوشت قورمه سبزی
  1. استفاده از گوشت گوساله یا گوسفند بستگی به ذائقه خانواده دارد ولی این خورش با گوشت گوسفند بدون چربی خوشمزه‌تر است.
  2. گوشت قورمه سبزی نباید خیلی ریز باشد و در اندازه گردویی درشت مطلوب است و می‌تواند بااستخوان یا بدون استخوان باشد.
  3. از گوشت راسته نیز می‌توان استفاده کرد.
  4. برخی علاوه بر گوشت خورشی و عصاره موجود در آن از عصاره مرغ، یا قلم استخوان استفاده می‌کنند.

تصاویر ارسالی شما از تزئین های خورش قرمه سبزیتون

[​IMG]
۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۷ تیر ۹۸ ، ۱۳:۵۰
باربد بردیایی

ذرت مکزیکی یکی از خوشمزه ترین خوراکی ها هست که تقریبا همه قشری طرفدارش هستند. اگه تو خیابون قدم بزنید میبینید چقدر از مغازه ها اقدام به فروش ذرت مکزیکی میکنن

ولی اینکه اون ذرت چقدر خوب و تمیز درست شده باشه و بهداشت توش رعایت شده باشه خودش یه نکته خیلی مهمی هست

میخوایم با هم دیگه یاد بگیریم تا چطوی یک ذرت مکزیکی خوشمزه رو درست کنیم و نوش جان کنیم

[​IMG]
ذرت مکزیکی
مواد لازم جهت درست کردن ذرت مکزیکی
۱- ذرت ۱ قوطی

۲– کره ۲ قاشق غذاخوری

۳– قارچ ۱۰۰ گرم

۴– سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری

۵– پنیر پیتزا ۲ قاشق غذاخوری (میتونید کم و زیاد کنیدش این کاملا سلیقه ایی هست )

همچنین بخوانید
آموزش درست کردن خورش قرمه سبزی خوشمزه


۶– آویشن به میزان لارم

۷– فلفل سیاه به میزان لازم

۸– نمک به میزان لازم

[​IMG]
ذرت مکزیکی

دستور پخت ذرت مکزیکی
  • ۱– اول ذرت پخته یا کنسرو شدمون رو با کمی نمک و فلفل بدون روغن داخل یه قابلمه نچسب میریزیم و یکم تفت میدیم تا آب اضافه ذرت گرفته بشه. این کار برای خوشمزه تر شدن ذرتمون هست
  • ۲– حالا داخل یه قابلمه بزرگ آب میریزیم و میذاریم تا جوش بیاد و بعد یه کاسه نشکن رو توش میذاریم و کره رو داخل کاسه میریزیم تا آب بشه .
  • ۳– وقتی کره آب شد. ذرتی که آبش کاملا کشیده شده، سس مایونز و آویشن رو بهش اضافه میکنیم .
  • ۴– حالا مواد رو با هم مخلوط کرده و میذارم با حرارت آب جوش گرم بشن . در این مرحله قارچ پخته شده را اضافه میکنیم .
  • ۵– وقتی موادمون خوب داغ شدن پنیر پیتزا رو اضافه میکنیم .
  • ۶– در انتها شروع به هم زدن موادمون میکنیم تا پنیر آب شده و مخلوط هم کشدار بشه .
  • ۷- خوب حالا ذرت مکزیکمون آماده خوردن هست … نوش جان کنید
[​IMG]
۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۷ تیر ۹۸ ، ۱۳:۵۰
باربد بردیایی

در ایران گیاهان دارویی بسیار زیادی رشد میکنند گیاه زنیان یکی از این گیاهان بسیار خاص است ، مخصوصا در فصل بهار و تابستان اگر شما به کوه ها و دشت ها مراجعه کنید و اگر با گیاهان دارویی و شکل و شمایل آنها اشنا باشید میتونید با گونه های بسیار زیادی از اونها در طبیعت مواجه بشید .

خواص گیاه زنیان چیست
گیاه زنیان یکی از گیاهان دارویی پرخاصیتی می باشد که شاید افراد زیادی با خواص این گیاه آشنا نباشند . در این مطلب از مجله اینترنتی بخدانید ما قصد داریم تا شما را با خواص اعجاب انگیز آشنا کنیم . پس با ما همراه باشید :

[​IMG]
گیاه‌شناسی زنیان

این گیاه را با نام های دیگری همچون انیسون بری، کمون حبشی، اجوان، اسپری کای و نانخواه نیز می‌شناسند. زنیان گیاه علفی یک ساله، به ارتفاع ۳۰ تا ۹۰ سانتی متر است که به شکل خودرو در نواحی شرقی هند، ایران و مصر می روید.

برگ هایی با بریدگی های نازک و ظریف و گل هایی به رنگ سفید و مجتمع به صورت چتر مرکب دارد. میوه زنیان کوچک، بیضوی، به رنگ قهوه ای مایل به زرد است. زنیان با با گیاهان رازیانه، بادیان رومی، شِوید و زیره به یک خانواده تعلق دارد. این گیاه عطر و بوی قوی و شبیه به آویشن و طعمی تند دارد.

ارزش غذایی دانه‌ی زنیان
هر ۱۰۰ گرم از دانه‌ی زنیان دارای ۱۷/۱ درصد پروتئین، ۲۱/۸ درصد چربی، ۷/۹ درصد موادمعدنی، ۲۱/۲ درصد فیبر و ۲۴/۶ درصد کربوهیدرات می‌باشد. همچنین دانهٔ زنیان حاوی کلسیم، تیامین، ریبوفلاوین، فسفر، آهن و نیاسین است.

گیاه زنیان از گیاهان دارویی مفید است که خاصیت میکرب کشی دارد. همچنین از آن به عنوان ضد قارچ پوستی نیز می‌توان استفاده کرد. از اسانس زنیان تحت نام ” آجوان اُیل ” در هندوستان به عنوان یک ضد میکروب قوی(مشابه تیمول) استفاده می شود. زنیان ضد میکروبهایی نظیر سالمونلا تیفوزا، میکروسپوریوم و اشرشیاکلی میباشد.

[​IMG]
بهبود سیستم گوارش با استفاده از گیاه زنیان
زنیان یکی از گیاهان دارویی بسیار مفید است که برای درمان مشکلات معده از آن استفاده می‌کنند. این گیاه برای دفع سنگ های ادراری نیز مفید است. این گیاه ضد نفخ و از بین برنده بادهای تشکیل شده داخل بدن و سیستم گوارش است و لذا برای رفع برخی از انواع پیچ خوردن روده و قولنج مفید است. همچنین این گیاه برای مشکلات قاعدگی اعم از دیر باز شدن قاعدگی یا قاعده نشدن به موقع مخصوصا در سرد مزاجان نیز استفاده می‌شود.

رفع گرفتگی عضلات
عرق زنیان معمولاً برای گرفتگی های عضلانی ناشی از سردی و حتی درجات خفیفی از حالت شبه فلج توصیه شده است و برای بعضی از لرزش های بدن که طبیعتاً ناشی از سردی باشد استفاده می شود.



تقویت اعصاب
این گیاه برای تقویت مغز و اعصاب مفید است که گاهی همراه با دارچین و گل گاو زبان هم قابل استفاده است.

خواص زنیان برای لاغری


عرق زنیان یکی از عرقیات گرم و موثر در هضم غذاست و بنابراین با هضم بهتر غذا، مانع از انباشته شدن چربی در بدن میگردد. از خواص زنیان تقویت معده و معالجه سوء هاضمههای ناشی از ضعف و کمی نیرو است که به جذب بهتر و موثرتر مواد غذایی کمک کرده و مانع از بروز چاقی می شود.زنیان خاصیت مسهل بودن دارد، لذا باعث دفع سریع غذا و غیر قابل دسترس کردن غذا برای جذب بدن شده و به تبع از انباشته شدن چربی و ایجاد چاقی جلوگیری میکند.کند.

بهبود اختلالات تنفسی
با توجه به اینکه سیستم تنفسی به سردی حساس است و سرما موجب اسپاسم و انقباض مجاری تنفسی شده و سردی مزاج باعث ترشح و ماندن ترشحات در سیستم ریوی می شود، زنیان و عرق آن می تواند با نرم و رقیق کردن و لذا دفع ترشحات تنفسی، برای برخی انواع سرفه و برونشیت یا ذات الریه یا تنگی نفس مفید باشد.



خواص زنیان بر پوست و مو
زنیان دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتری است که می تواند به پیشگیری و درمان آکنه و جوش صورت کمک کند. همچنین دانه های زنیان دارای مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها هستند که از این فرآیند جلوگیری کرده و احتمال سفیدی زودرس مو ها را کاهش می دهد.

[​IMG]مزاج گیاه زنیان
مزاج این گیاه گرم و خشک است و معمولا برای گرم کردن سیستم گوارشی و برای تسهیل عمل هضم از آن استفاده می شود. لذا نسبتا قوی بوده، یعنی باید در مصرف آن احتیاط کرده و برای استفاده طولانی، حتما با نظر پزشک باشد. طبیعتاً افراد با مزاج گرم سعی کنند از این گیاه استفاده زیاد نداشته و یا اگر استفاده می کنند، به عنوان مصلح آن، از کمی سنکجبین استفاده کنند.

موارد احتیاط و منع مصرف زنیان



  • خواص عرق زنیان
  • ضد نفخ
  • ضد انگل و قارچ
  • باد شکن
  • ضد ترشی معده
  • ضد تهوع
  • خلط آور و تقویت معده
  • مقوی قوای جنسی
  • هضم غذا
  • سوء هاضمه
  • رفع گرفتگی گوش
  • مفید برای ترک اعتیاد مواد مخدر
  • ضد تشنج
  • سکسکه
  • مفید برای بیماریهای عصبی


سایر کاربرد های زنیان

زینیان از قدیم به عنوان ادویه و نگه دارنده ی مواد غذایی مورد استفاده بوده است. همچنین در تهیه پودر کاری، ترشیجات، بیسکویت و مواد خوراکی دیگر به کار می رود. این گیاه در صابون سازی و عطرسازی کاربرد دارد. از رایحه این گیاه، که از میوه های آن به دست می آید، در دهان شویه ها و خمیردندان ها استفاده می گردد. یکی دیگر از کاربردهای زینیان به عنوان ضد کرم و ضد حشره است.

[​IMG]
موارد احتیاط و منع مصرف


افراد گرم مزاج نبایستی از این عرق استفاده کنند و در صورت لزوم به مقدار کم و همراه با گیاهان دارویی سرد مانند عرق شاتره و کاسنی مصرف نمایند.

همچنین استفاده از این عرق در زنان باردار، کودکان زیر ۷ سال و افراد دارای اختلالات غده تیروئید بایستی با احتیاط همراه باشد.
۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۷ تیر ۹۸ ، ۱۳:۵۰
باربد بردیایی

گلو درد یکی از مریضی هایی هست که تمامی افراد جامعه حداقل یک بار در سال با آن مواجه می شوند

حس آزاردهنده ایی که موقع بلعیدن غذا یا نوشیدن آب چند برابر میشود و واقعا اذیت کننده است

پزشکان برای درمان گلو درد و عفونت گلو از آنتی بیوتیک ها و قرص های مربوطه استفاده میکنن که خود آنها

نیز عوارض هایی برای بدن دارند .

[​IMG]
گلو درد
ولی امروز میخوایم در مجله اینترنتی بخدانید به شما آموزش دهیم که چطور با گیاهان دارویی و درمان خانگی

گلو درد و عفونت گلو را تسکین دهید و خیلی زود درمان کنید .

علائم گلو درد
اگر شما به عفونت باکتریایی مبتلا شده‌اید! که احتمالاً در ناحیه گلو درد زیادی دارید و علائم آن عبارت‌اند از:

  • تب
  • تورم و التهاب لوزه‌ها
  • سردرد
و اگر عفونت ویروسی باشد علائم زیر نشانگر آن است:

  • سرفه
  • سردرد
  • گرفتگی بینی
  • گلو درد
روش‌های کاهش درد عفونت گلو و گلو درد
برای کاهش درد شما باید میزان مصرف آب را افزایش دهید! و برخی از عادات خود را کنار بگذارید و توصیه‌های زیر را دنبال کنید:

همچنین بخوانید




  • آب زیاد بنوشید و مایعات بدن خود را افزایش دهید
  • اگر سیگاری یا قلیانی هستید دور آنها را خط قرمز بکشید
  • استراحت کنید . استراحت باعث زودتر خوب شدن عفونت گلو می شود
[​IMG]
گلو درد
درمان گلو درد و عفونت گلو با دارو گیاهی
  1. دم‌نوش سیر
سیر یک آنتی‌بیوتیک طبیعی است و خواص زیادی دارد و به شما در درمان گلو درد کمک می‌کند برای تهیه دم‌نوش سیر دو لیوان آب را بر روی حرارت قرار دهید تا جوش آید سپس ۳ الی ۴ حبه سیر به آن اضافه کرده و ۵ دقیقه صبر کنید. سپس آب آن را میل کنید.

  1. دم‌نوش اکیانسه (سرخارگل)
اکیناسه یا سرخارگل، گیاهی است بومی آمریکای شمالی که از دیرباز به‌منظور پیشگیری و درمان سرماخوردگی مورداستفاده قرار می‌گرفته است. این گیاه که امروزه در تمام نقاط جهان کشت و مورداستفاده قرار می‌گیرد، دارای ترکیبات ارزشمندی هم چون آلکیل آمیدی و اسید شیکوریک است که بر سیستم ایمنی بدن اثر گذار بوده و احتمال ابتلا به بیماری‌های عفونی و باکتریایی را کاهش می‌دهد. ازآنجاکه سیستم ایمنی بدن در ماه‌های سرد سال ضعیف و آسیب‌پذیر می‌شود، دم‌نوش گیاهی اکیناسه انتخاب بسیار مناسبی است چراکه اکیناسه با افزایش گلبول‌های سفید خون، سیستم ایمنی را تقویت نموده و در مقابل انواع باکتری و قارچ‌ها مقاوم می‌سازد. از دیگر فواید دم‌کرده اکیناسه، رفع التهاب مثانه، رفع عفونت‌های مجاری ادرار، مقابله با بیماری‌های لثه و التهاب لوزه می‌باشد.

برای تهیه دم‌نوش آن دو لیوان آب را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم تا جوش آید سپس حدود یک قاشق غذاخوری (۱۰ گرم) اکیانسه به آن اضافه می‌کنیم و ۵ دقیقه صبر می‌کنیم تا دم بکشد. برای شیرین شدن دم‌نوش می‌توانید عسل به آن اضافه کنید.

  1. دم‌نوش زنجبیل
زنجبیل در درمان مشکلات قلبی عروقی و عضلانی، به‌خصوص برای علائم مشترک آنفلوانزا، سرماخوردگی و سرفه بسیار مؤثر است. شما برای تهیه دم‌نوش آن می‌توانید دو لیوان آب را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید سپس دو قاشق چای‌خوری ریشه زنجبیل رنده شده به آن اضافه کرده و از روی حرارت بردارید و چند دقیقه صبر کنید تا دم بکشد و آن را میل کنید

  1. دم‌نوش پیاز و عسل
این معجون که ترکیبی از پیاز و عسل می‌باشد را می‌توان به‌عنوان قوی‌ترین درمان خانگی سرفه و عفونت گلو نام برد. تأثیر این دم‌نوش به‌خصوص در افراد میان‌سال که از سرفه‌های ناشی از سیگار کشیدن رنج می‌برند، خارق‌العاده است.

برای تهیه این دم‌نوش دو لیوان آب را جوش بیاورید و سپس پیاز را شسته و نواری خردکنید و به آب جوش اضافه کنید و حدود ۷ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد (آب روی حرارت نباشد) برای شیرین کردن آن می‌توانید عسل به آن اضافه کنید.


کلام نویسنده : اگر شما هم دچار گلو درد هستید حتما به دکتر مراجعه کنید و خود درمانی نکنید
۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۷ تیر ۹۸ ، ۱۳:۴۹
باربد بردیایی